Trang chủ
Thứ 2, 23/06/2025, 00:17[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. 100 năm ngày Báo chí cách mạng Việt Nam

Cách làm món canh thịt bò ngon đậm đà

Thứ 4, 05/12/2018 | 09:38:38
1,107 lượt xem
Món canh thịt bò nóng hổi ăn kèm cơm trắng trong tiết trời se lạnh thì không còn gì tuyệt hơn.

Nguyên liệu

900g thịt bò

3 quả cà chua

1 củ tỏi

1/2 củ hành tây

2 bông hoa hồi

1 mẩu quế

3 lá nguyệt quế

3 cái nấm hương

Muối

Nước tương

Nước nóng

Hành lá

Cách làm:

Bước 1

Thịt bò thái miếng to bản. Cà chua bỏ ruột, thái hạt lựu.

Bước 2

Tỏi bóc vỏ, nấm thái miếng, hành cắt khúc.

Bước 3

Đun sôi 1 nồi nước thả thịt bò vào chần sơ sau đó đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước.

Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đế dày, thêm nước nóng, muối, nước tương, sau đó đun sôi nồi canh rồi vặn nhỏ lửa. Thời gian ninh canh chừng 1 giờ, nếu muốn nhanh hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất.

Sau thời gian ninh canh nói trên bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thả hành xanh vào là được. Múc canh ra tô, dùng nóng. 

Trời chuyển lạnh vào bếp nấu món canh thịt bò ngon đậm đà thơm nức mũi - Ảnh 6.

Món canh thịt bò thơm ngon, nước dùng đậm đà thơm nức mũi cực hợp để thêm vào thực đơn cơm tối những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Theo afamily.vn

Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm