Trang chủ
Thứ 6, 20/06/2025, 03:06[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. 100 năm ngày Báo chí cách mạng Việt Nam

Gỏi tôm chua cay

Thứ 2, 26/03/2012 | 08:34:40
1,503 lượt xem
Làm mới món tôm sẽ làm gia đình bạn bất ngờ trong bữa tối.

Nguyên liệu:
 
Sáu con tôm sú, hai cây cải carol ( rau xà lách), một củ hành tây, một nhúm rau mùi (ngò rí), hai trái ớt sừng, nửa củ tỏi, 100ml dầu ôliu, một trái dừa xiêm, 10ml giấm.

Gia vị: 50g đường, 10g muối.

Thực hiện:

- Cải carol rửa sạch, cắt khúc 3cm, để ráo nước.

- Hành tây bóc vỏ, thái khoanh hình tròn, rửa qua nước.

- Ớt, tỏi băm nhuyễn, đảo qua với dầu ôliu. Phần ớt còn lại thái sợi.

- Đường, giấm, muối pha vào nước dừa cho đến khi các gia vị tan hết, cho dầu ôliu vào, trộn đều cải, hành tây cùng với tỏi ớt, xếp ra đĩa.

- Tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi, bày lên trên cho bắt mắt, trang trí bằng rau mùi, ớt thái sợi.
 
Theo phunuonline 
  • Từ khóa
Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm