- Mua vải về bóc vỏ cắt sơ cùi rồi ngâm đường để tủ lạnh ăn dần.

- Bóc vỏ cắt sơ cùi chần sơ nước ấm pha tí muối để loại bỏ những vỏ dính li ti trên vải, nấu nước đường, để nước đường nguội rồi mới bỏ vải vào ngâm.

- Mua vải về, bóc vỏ rồi ngâm ngay vào nước đường phèn, có một chút muối, dùng được hơn 1 tháng.

- Bóc vải, xay ra lọc bỏ bã, nếu có máy ép thì tiện hơn. Bỏ chai, để tủ lạnh dùng dần. Lưu ý bảo quản vải với cách này chỉ để được tối đa trong 1 tuần.

- Muốn để lâu hơn thì để vải ở ngăn đá, cho thành đá, cách này có thể để hết mùa hè. Khi ép vải cho thêm chút đường để vải thêm độ ngọt.

Theo giadinh.net.vn